WPTC uppskeruuppfærsla frá og með 5. ágúst 2022

Uppskeran stendur nú yfir á öllum svæðum en í mörgum löndum er óvissa um full áhrif hitabylgjunnar og vatnsskorts.

AMITOM löndum

Egyptaland

Vinnsla heldur áfram yfir sumartímann og er spáin óbreytt. Verð á tómötum hefur hækkað í um 95-100 evrur/tonn akurhlið vegna mikils kostnaðar við landbúnaðarframlag og gæti hækkað meira á næstu mánuðum.

Frakklandi

Metmagn hefur verið unnið fyrir viku 30 með 20.300 tonnum (aðeins 6000 tonn á sama degi árið 2021) með aðeins tvær verksmiðjur í gangi. Meðalbrix var 4,8. Aðrar verksmiðjur og þær á suðvesturhorninu opna í vikunni. Áhrif hitabylgjunnar í röð síðan í maí munu að mestu koma fram í miðri og seint uppskeru með mögulegri lækkun á uppskeru sem nú er 10 til 15 prósent minni en búist var við. Spáin er endurskoðuð lítillega niður í bili eða 150.000 tonn.

Grikkland

Hátt hitastig stafar af því að tómatar þroskast fyrr svo uppskeran nær hámarki í ágúst. Í suðri hafa hitastigshækkanirnar ekki verið eins skelfilegar og árið 2021. Á Pelópsskaga hefur nú þegar verið unnið úr um 30 prósent af spánni um 100,000 tonn og vonast er til að þessi tala náist. Meðalbrix til þessa er um 5. Á Miðsvæðinu hefur aðeins verið unnið úr 10 prósentum af spánni til þessa. Hitinn hefur valdið nokkrum skemmdum á frumuppskerunni og framleiðslan verður minni en búist var við. Spáin fyrir Grikkland er því enn lækkuð í 360,000 tonn.

Ungverjaland

Uppskeran hefst um miðja eða lok næstu viku. Mjög þurrt og heitt veður gerir bændum erfitt fyrir að vökva akrana og það getur haft áhrif á stærð uppskerunnar sem er áætluð 90,000 tonn.

Ítalíu

Á Norðurlandi sýna tölurnar sem greint var frá af OI north þverfaglegu samtökunum, uppfærðar 24/07, unnið magn upp á um það bil 150,000 tonn sem er met fyrir viku 29. Gæðin eru góð með meðalbrix 5,13, gallar 3,5 prósent. Í síðustu viku dró úr umbreytingum vegna rigningar og þrumuveðurs sem höfðu áhrif á vesturhluta Emilia Romagna með smá hagléli á ræktun. Gögnin um síðustu hektara þann 30/06 hafa verið birt og sjá heildarflatarmál jafngilda 37.000 hektara með fækkun um 4 prósent miðað við síðasta ár. Spáin í bili er stöðug, eða 2,75 milljónir tonna. Við munum sjá ástandið með uppskeru á miðsíðari uppskeru, en lækkun á uppskeru miðað við uppskeru síðasta árs virðist staðfest.

Á Suðurlandi eru nú allar verksmiðjur í gangi og frá því á mánudag hafa þær verið með fullan afköst í heilhúð. Gæðin eru almennt góð en uppskeran í landbúnaði er minni en árið 2021, um það bil meðaltal síðustu fimm ára. Erfitt er í augnablikinu að meta hver uppskeran verður um miðjan ágúst og í september. Í Suður-umdæminu hafa yfirborðin minnkað meira í um 28,000 hektarar, sem er um 13,6 prósent minnkun (sjá töflu hér að neðan).

Í bili er landsspáin áfram 5,4 milljónir tonna.

Portúgal

Ástandið er svipað og á Spáni þó að hitastigið sé alltaf aðeins kaldara. Flestar verksmiðjurnar opnuðu í síðustu viku og hefur aðeins verið unnið úr 5 prósentum af spánni til þessa. Fullum afköstum ætti að vera náð í næstu viku þegar síðustu tvær verksmiðjurnar opna. Ávöxtunarkrafan verður lægri en í fyrra en ekki er enn ljóst hversu mikið er og því of snemmt að endurskoða spána. Hingað til eru gæði góð með brix upp á 5.2-5.3.

Spánn

Flestar verksmiðjur í Andalúsíu og Extremadura opnuðu í lok júlí sem er 3 til 4 vikum seinna en venjulega í Andalúsíu. Þann 31/07 var aðeins búið að ganga frá 5 prósentum af spánni og verksmiðjur eru ekki enn komnar í fullan afköst. Mjög hár hiti og hitabylgjur í júlí hafa haft áhrif á fyrstu uppskeruna og gert það erfitt að hafa hemil á rauðum köngulær. Hiti hefur aftur verið að ná 40 gráðum í síðustu viku og í þessari viku og óvíst hvernig það mun hafa áhrif á uppskeruna. Líklegt er að þroski verði meiri seinni hluta ágústmánaðar sem gæti farið yfir afköst verksmiðjanna.

Á Norðurlandi hafa veðurskilyrði einnig verið mjög krefjandi og ætti uppskeran að hefjast 8-10 ágúst.

Í heildina á Spáni eru horfur ekki jákvæðar hvað varðar ávöxtun.

Túnis

Þann 2. ágúst hefur 91 prósent af heildarflatarmáli ??12.671 hektara verið uppskera með meðaluppskeru aðeins 48,1 t/ha. Þar af leiðandi hafa 470.699 tonn verið unnin til þessa, sem er 40 prósent samdráttur miðað við það magn sem unnið var á sama degi árið 2021. Aðeins 9 af 19 verksmiðjum eru nú opnar með dagskammt upp á 9.500 t/dag. Uppskeran ætti að standa til loka ágúst þar sem verksmiðjur á Norðvesturlandi hyggjast vinna síðbúna tómata á 5000 t/dag. Nú er gert ráð fyrir að um 74,000 tonn af 28/30 mauki verði framleidd úr 600.000 tonnum af ferskum tómötum. Alls voru flutt út 21 575 tonn af deigi á árinu sem lauk 30/06/2022.

Tyrkland

Uppskeran er sein. Framleiðslan er mun minni en í fyrra fyrir sunnan og hefur verð hækkað bæði á samningsbundnum tómötum og á staðmarkaði. Fyrir norðan er of snemmt að endurskoða spána þar sem hámarki verður aðeins náð um miðjan ágúst. Verð ætti að lækka þegar framleiðslan eykst.

Úkraína

Tómatar þróast vel og spáin er óbreytt. Við núverandi veðurskilyrði verður „hámark“ tímabilsins í september.

Önnur lönd

Kaliforníu

Áætlað er að vinna 836.375 stutt tonn (758.747 tonn) í þessari viku. Í lok þessarar viku (viku sem lýkur 6. ágúst) munum við hafa unnið 2.720.909 tonn (2.467.743 tonn). Lítið hefur breyst hvað varðar uppskeru frá síðustu skýrslu. Uppskera heldur áfram í suðurhluta ríkisins og er farin að aukast á Norðurlandi daglega. Ávöxtunarkrafan fyrir júlí heldur áfram að skila sér undir samningi. Föst efni sem berast hingað til eru sögulega hátt og hærra í fyrra.

Kanada

Við höfum fengið bráðnauðsynlega rigningu, sem hefur gagnast allri tómatauppskerunni. Þó ávaxtastærð í fyrstu gróðursetningu sé aðeins minni, er uppskeran að þroskast ágætlega með sjúkdómsþrýstingi áfram lágt. Uppskeran á að hefjast um miðjan ágúst.

Kína

Ítarlegar upplýsingar ættu að berast í næstu viku frá CCFNA & COFCO. Upplýsingar sem safnað hefur verið frá öðrum aðilum eru að uppskeran hafi hafist fyrr en venjulega í Xinjiang vegna mikils hitastigs.

Japan

Áætluninni hefur ekki verið breytt frá síðustu skýrslu með áætlað magn upp á 29,000 tonn. Met miklar rigningar hafa fallið á suðurhluta Tohoku-svæðisins og Hokuriku-svæðisins frá því í byrjun ágúst til dagsins í dag en umfang tjóns á tómötum af völdum þessa er ekki enn vitað.

Suður-Afríka

Upphaflega var gert ráð fyrir 166,000 tonna uppskeru á 2200 hektara. Uppskerutímabilið, vegna nýtingar mismunandi loftslagssvæða, hófst í janúar og lýkur í september á þessu ári. Um 90 prósent af uppskerunni hafa verið afhent og nú er búist við 120,000 tonna uppskeru. Tímabilið var krefjandi vegna samanlagðra áhættuþátta og hefur meðalávöxtunin lækkað um um 28 prósent.