Helstu áhrif tómatsósu

Lycopene Tomato' hefur þau áhrif að það hindrar vöxt baktería, er frábært andoxunarefni, getur fjarlægt sindurefni í mannslíkamanum og krabbameinsáhrif þess eru tvöfalt meiri en β-karótín;

Rannsóknir í læknisfræði hafa leitt í ljós að lýkópen hefur fyrirbyggjandi áhrif á sumar tegundir krabbameins, hefur hamlandi áhrif á brjóstakrabbamein, lungnakrabbamein og krabbamein í legslímum og getur einnig barist gegn lungnakrabbameini og ristilkrabbameini;

Tómatsósa bragðast súrt og súrt sem getur aukið matarlystina. Lycopene frásogast auðveldlega af líkamanum þegar það inniheldur fitu;

Það er sérstaklega hentugur fyrir sjúklinga með æðakölkun, háan blóðþrýsting, kransæðahjartasjúkdóm og nýrnabólgu. Þeir sem eru með kalda líkamsbyggingu, lágan blóðþrýsting, kalda hendur og fætur á veturna, borða tómatmauk betur en ferskir tómatar.