Ljúffengar og auðveldar leiðir til að njóta niðursoðnar ferskjur

Ertu veikur fyrir núverandi ávöxtum á árstíðinni? Geturðu ekki borðað annað epli eða appelsínu? Hvað með sumarlega ferskju í staðinn? Ferskjur eru mjög fjölhæfar, sérstaklega þegar þær eru niðursoðnar. Hér eru 15 hugmyndir að hlutum sem hægt er að gera við niðursoðnar ferskjur.

1. Peach Smoothie

Farðu yfir, grænkál. Þessi froðukennda og girnilegi smoothie mun minna þig á að sumarið er að koma. Sameina 15-únsu dós af ferskjum, smá handfylli af ísmolum, einni lítilli fitulausri vanillujógúrt og¼ bolli af appelsínusafa í blandara. Hrærið þar til slétt. Þú gætir líka sett í bláber eða banana sem ljúffengt afbrigði.

2. Prófaðu Lo-Cal plötuna

Hefð er að staðaldiskurinn samanstóð af nokkrum ferskjumhelmingum, bolla af kotasælu, nokkrum niðurskornum tómötum og þurru ristuðu brauði. Sem krakki var ég alltaf heilluð af þessu tilboði í matsölustöðum og fannst gaman að panta það af og til… því þú veist, það er frekar gott! Þetta er undarleg samsetning, en hún gerir virkilega góðan, léttan hádegisverð.

3. Ferskja "Moonskin"

Nei, þetta er ekki sönn tunglskin, en ferskjublandað vodka er gott að hafa til að búa til sumarlegan kokteil. Bætið við smá freyðivatni eða ódýru kampavíni.

Til að búa til þinn eigin ferskju-innrennsli vodka skaltu taka hreina, þurra niðursuðukrukku (mér líkar við tveggja lítra stærð). Bætið ferskjum í krukkuna og hellið vodka yfir. Lokið með niðursuðuloki og hring. Settu á dimmum, köldum stað til að „eldast“. Það þarf aðeins að draga í um viku. Síið og notið síðan vökva í kokteila. Það er líka frábær gjöf!

4. Fullnægjandi salsa

Ef þú hefur ekki prófað ferskjusalsa enn þá ertu alvarlega að missa af. Viðvörun samt: Það er ótrúlega erfitt að hætta að borða það.

Svona á að búa til ferskjusalsa:

1 15-oz dós af ferskjum, tæmd

2 15-oz dósir sneiddir tómatar (Ekki nota slíka með ítölskum kryddi.)

1 rauðlaukur, smátt skorinn

1 bolli fínt skorið kóríander

1 t saxaður hvítlaukur

1 saxaður ferskur jalapeno pipar

1 ferskur lime, kreistur (mér finnst gott að skræla eitthvað af fersku lime líka út í salsasið.)

Salt og pipar eftir smekk

Blandið öllu hráefninu saman. Berið fram með tortilla flögum.

5. Svínakjöt og ferskjur

Sumt kjöt passar mjög vel með ávöxtum— eins og mulinn ananas í kjöthleif, eða epli með lambakjöti. Fyrir svínakjöt, hugsaðu ferskjur. Niðursoðnar virka vel.

Hér er auðveld uppskrift: Kryddið þunnar svínakótilettur og brúnaðar í matskeið af olíu á báðum hliðum. Blandið saman hálfri 15-oz dós af ferskjusafanum,¼ bolli af púðursykri,½ teskeið af maíssterkju,½ teskeið af rauðum piparflögum, og um teskeið af eplaediki í skál. Þegar það hefur blandast vel saman skaltu bæta við svínakótilettunum á pönnunni og hræra þar til það þykknar. Skerið afganginn af ferskjum í sneiðar og bætið á pönnuna og hrærið aðeins þar til þær eru orðnar í gegn.

Berið fram með villtum hrísgrjónum og grænum baunum.

6. Betri grillsósa

Hrærið dós af tæmdum ferskjum í blandarann ​​þar til hún er slétt. Bættu við uppáhalds grillsósuuppskriftina þína eða, ef þú ert risastór svindlari eins og ég, bættu við tilbúna grillsósu ásamt smá Sriracha. Þetta er frábært yfir rifbein.

7. Jazz Up Your Oatmeal

Til að fá strax haframjöl skaltu bæta við púðursykri, söxuðum, niðursoðnum ferskjum og smá vanillugrískri jógúrt. Það er ótrúleg leið til að byrja daginn.

8. Ferskjaís

Langar þig í ferskan ferskjuís? Ég elska það líka, en það er svolítið verkefni að búa til raunverulegan ís.

Hér er fljótleg "svindlari" uppskrift:

1 pint þungur þeyttur rjómi

1 14-oz. dós af sætri, þéttri mjólk (ekki "uppgufuð" mjólk)

1 dós ferskjur, vel tæmd, saxaðar

Þeytið rjómann þar til stífir toppar myndast. Blandið ferskjunum og þykkmjólkinni saman við. Hellið í ílát og frystið yfir nótt, til að ná sem bestum árangri.

9. Ofur-Easy Peach Cobbler

Vantar þig eftirrétt sem passar mjög vel við dót sem þú hefur líklega nú þegar í ísskápnum þínum og búrinu? Prófaðu þennan auðvelda ferskjuskóvél. Notkun Bisquick gerir það sérstaklega hraðvirkt.

10. Decadent morgunverður

Yndisleg byrjun Joyce frænku minnar á deginum felst í því að tæma 15-oz dós af ferskjum og skipta henni í tvær skálar. Svo hellir hún yfir þungum þeyttum rjóma. Ertu enn að slefa?