2022 Ný uppskera fyrir niðursoðna niðursoðna tómata

Heilir, skrældir tómatar

Heilum afhýddum tómötum er pakkað í annað hvort tómatsafa eða mauk. Þeir erusá fjölhæfastasvona niðursoðinn tómatur sem þú getur keypt þar sem þú getur í rauninni breytt heilum afhýddum tómötum í það sem þú þarft! Ein og sér eru þær frábærar fyrir uppskriftir sem sjóða lengiheimagerð tómatsósa, tómatsúpa, eðakjúklingapottrétturþar sem þú vilt að tómatarnir brotni virkilega niður.

Skiptaábending:Breyttu heilum skrældum tómötum í það sem þú þarft! Saxið þá í sneiða tómata, þrýstið þeim í gegnum matarmylla, með kartöflustöppu (eða notið hendurnar) til að búa til niðursoðna tómata, eða blandið þeim ímatvinnsluvéleðablandarafyrir mauk.

Tómatar í hægeldunum

Tómatar sem skornir eru í bita eru saxaðir áður en þeir eru niðursoðnir og síðan unnar með kalsíumklóríði og sítrónusýru til að hjálpa bitunum að halda lögun sinni. Fyrir vikið eru þeir stinnari en annað hvort heilir tómatar eða niðursoðnir tómatar, þannig að jafnvel þótt þú búist við að smærri bitarnir brotni hraðar niður við matreiðslu, þá gerist hið gagnstæða!

Hægeldaðir tómatar virka best í uppskriftum þar sem þú vilt sjá sýnilega, bragðgóða tómatbita eftir matreiðslu, eins og ínautakjöt chilieðataco súpa(sérstaklega ef þú tekur upp eldsteikt úrval!),fiskréttur, kjúklingabauna karrý,eðabakaðar rækjur í fetasósu!

Skiptaábending:Hægt er að nota hægeldaða tómata í staðinn fyrir heila eða mulda tómata,enHafðu í huga að þú gætir þurft að lengja eldunartímann til að reyna að brjóta niður tómatana - jafnvel þá brotna þeir líklega ekki alveg niður. Þú getur líka maukað þær í matvinnsluvél eða blandara ef þú vilt.

Tómata í hægeldunum ætti ekki að nota til að búa til heimagerða tómatsósu.